التعرف على الأطعمة الغنية بالحديد

Learning About High-Iron Foods

ما هي الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من الحديد؟

تحتوي الأطعمة التي تتناولها على عناصر مغذية، مثل الفيتامينات والمعادن. الحديد هو مادة مغذية. يحتاج جسمك إلى الكمية المناسبة ليظل بصحة جيدة ويعمل كما ينبغي. يمكنك استخدام القائمة أدناه لمساعدتك في تحديد الأطعمة التي يجب تناولها.

وإليكم بعض الأطعمة التي تحتوي على الحديد. لديهم 1 إلى 2 ملليغرام من الحديد لكل وجبة.

الفاكهة

• تين (مجفف)، 5 حبات تين

خضروات

• الهليون (المعلب)، 6 حبات

• الكرنب، البنجر، السلق السويسري، أو اللفت الأخضر، 1 كوب

• بازلاء مجففة، مطبوخة، نصف كوب

• أعشاب بحرية، سبيرولينا (مجففة)، ربع كوب

• - سبانخ (مطبوخة) - نصف كوب أو (خام) - كوب واحد

بقوليات

• الحبوب المدعمة بالحديد 1 كوب

• فريك (سريع الذوبان، مطبوخ)، مدعم بالحديد، نصف كوب

اللحوم والأطعمة البروتينية الأخرى

• الفاصوليا (الكلى، الليما، البحرية، البيضاء)، المعلبة أو المطبوخة، نصف كوب

• لحم البقر أو لحم الضأن، 3 أوقية

• أحشاء الدجاج، 3 أوقية

• حمص (حمص)، نصف كوب

• كبد لحم البقر أو لحم الضأن أو لحم الخنزير، 3 أوقية

• المحار (المطبوخ)، 3 أوقية

• السردين (المعلب)، 3 أوقية

• فول الصويا (مسلوق)، نصف كوب

• التوفو (الثابت)، نصف كوب

اعمل مع طبيبك لمعرفة مقدار هذه العناصر الغذائية التي تحتاجها. اعتمادًا على صحتك، قد تحتاج إلى كمية أكبر أو أقل منه في نظامك الغذائي.

سارٍ اعتبارًا من: 18 تشرين الأول 2023

نسخة المحتوى: 14.0

تم تعديل إرشادات الرعاية بموجب ترخيص صادر من اختصاصي الرعاية الصحية الخاص بك. إذا كانت لديك أسئلة تتعلق بحالة مرضية أو بهذه التعليمات، فاحرص على الرجوع دائمًا إلى اختصاصي الرعاية الصحية. تُخلي شركة Healthwise مسؤوليتها عن أي ضمان أو التزام يتعلق باستخدامك لهذه المعلومات.